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L'uso dei colori per la cura del corpo

L'uso dei colori per la cura del corpo

Da migliaia di anni, l’uomo e gli animali riconoscono un alimento dal suo odore e dal gusto. Eppure anche “l’occhio vuole la sua parte”! Sì, perché l’elemento visivo è sicuramente uno tra i più importanti della vita di relazione.   Le medicine tradizionali hanno sempre attribuito un importante ruolo all’influenza dei colori sulla salute del corpo e della mente. Già Egizi, Romani e Greci praticavano l’elioterapia (esposizione alla luce solare diretta) per la cura di diversi disturbi. Così, allo stesso modo, gli Indiani hanno sempre tenuto in considerazione come i colori modulino l’equilibrio dei centri di energia associati all’organismo. Infine,...

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Il Prof. Sorrentino risponde alle vostre domande

Il Prof. Sorrentino risponde alle vostre domande

Ci avete sottoposto diverse domande: in questo articolo risponderemo alle più ricorrenti. 1. QUANTO È IMPORTANTE ASSOCIARE UN MINIMO DI ATTIVITÀ FISICA AD UNA CORRETTA ALIMENTAZIONE? Una buona alimentazione è certamente importante per migliorare il nostro stato di salute, ma associata all’attività fisica porta a risultati nettamente superiori. Lavorando su due fronti si ottiene un effetto che non è la somma dei fattori ma più spesso la loro moltiplicazione. 2. È CORRETTO DIRE CHE MANGIANDO SOLAMENTE PROTEINE E VERDURE SI DIMAGRISCE? Qualunque dieta ricca di proteine potrebbe essere dannosa per la nostra salute. Per stare bene, il nostro organismo ogni giorno deve...

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Troppo sale sulla tavola degli italiani

Troppo sale sulla tavola degli italiani

Il sale è un elemento indispensabile alla vita ed è presente nella composizione della maggior parte degli alimenti che mangiamo. Un'assunzione smodata del sale, però, può esser causa di diverse malattie. Esagerare con il sale, o meglio con il sodio (un grammo di sale contiene circa 0,4 g di sodio), può contribuire all'aumento dei valori della pressione arteriosa e dei fattori di rischio cardiovascolare. Gli italiani sono gran consumatori di sale: circa 10 g pro capite al dì. La dose giornaliera consigliata è invece di 5 g (2 g di sodio). Il consumo di sale in Italia è secondo soltanto...

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La pasta non fa ingrassare

La pasta non fa ingrassare

Sebbene recenti tendenze e mode dieto-terapiche tuonino il contrario, io ribadisco con convinzione che “la pasta non fa ingrassare”. Senza dubbio, in quanto fonte di carboidrati, essa ha un suo contenuto calorico che deve essere tenuto in considerazione. Ma a questa caratteristica si associano molteplici motivi che l’hanno resa l’alimento principe non solo della cucina italiana, ma soprattutto della dieta mediterranea. Un modello alimentare che ormai molti studi hanno indicato come una sorta di elisir di lunga vita, protettivo nei confronti delle malattie cardiovascolari e dei tumori. Iniziamo col dire che i carboidrati devono essere il primo ed il più importante dei...

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Sei un tipo ginoide o androide?

Sei un tipo ginoide o androide?

La maggior parte degli italiani prima o poi si mette a dieta, si iscrive in palestra, va a correre nei parchi, tentando di rimodellare il corpo nella speranza di far sparire pancia e curve troppo prosperose. Cosa c'è di vero in questa psicosi collettiva di un popolo ingrassato? Per capirlo bisogna partire da una domanda molto semplice: come calcolo il mio peso giusto? come faccio a stabilire se sono in sovrappeso? La semplice prova dello specchio non è affidabile. Ognuno ha una percezione diversa del proprio fisico, condizionata spesso da fattori d’ordine psicologico, da gusti o modelli culturali di riferimento....

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Metti il turbo al tuo metabolismo: bevi acqua!

Metti il turbo al tuo metabolismo: bevi acqua!

Il corpo umano necessita di almeno due litri d'acqua al giorno: ce lo suggeriscono i maggiori esperti mondiali, supportati da studi scientifici aggiornati. Il 20% del nostro fabbisogno viene assicurato dagli alimenti che ingeriamo, soprattutto frutta e verdura. Il restante 80% deve essere, per forza di cose, introdotto bevendo acqua. L’acqua, priva di calorie, è da considerarsi un vero e proprio nutriente, importantissimo per la crescita e il rinnovamento delle strutture del nostro organismo. Quella di “bere più acqua” è sempre stata una delle raccomandazioni dei nutrizionisti per raggiungere e mantenere un peso equilibrato: “riducete il consumo di bevande diverse dall’acqua”, “bevete durante...

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