La natura ci offre alimenti che, oltre a favorire l’abbronzatura, aiutano anche a proteggere la pelle e a mantenere il nostro corpo perfettamente idratato.

Frutta e ortaggi arancioni e rossi contengono infatti il betacarotene e la vitamina A, due componenti che proteggono la pelle e favoriscono la produzione della melanina, responsabile della pigmentazione della cute facoltativa. Questa si acquisisce con l’esposizione al sole, universalmente nota come abbronzatura. Largo quindi a carote, albicocche, pomodori e peperoni, radicchio, melone, anguria, pesche e anche ciliegie!

Oggi ti proponiamo una ricetta veloce, fresca e dal potere abbronzante. Il connubio di sapori ti stupirà!

Ingredienti per 2 persone:

  • 250g di melone
  • 50 g di feta greca
  • 200g di ceci cotti
  • 20 pomodorini
  • Basilico fresco qb
  • Sale qb
  • Pepe
  • Qb
  • 1 cucchiaio d’olio

Preparazione:

Lava i pomodorini e tagliali a metà. Pulisci il melone, rimuovendo i semi al suo interno, e taglialo a cubetti.

In una ciotola aggiungi i pomodorini e i cubetti di melone, i ceci, la feta greca tagliata a cubetti, e qualche fogliolina di basilico per un gusto extra.

Aggiungi un pizzico di sale, una spolverata di pepe nero e condisci con un filo d’olio. Mescola bene e fai riposare almeno 15’ per far amalgamare bene tutti i sapori. Accompagna la tua insalata con del pane fresco, meglio se integrale, per completare il pasto con una fonte di carboidrati complessi.