Detox Post-Feste: Un Recap delle Video Ricette Dietidea per Iniziare l'Anno con Gusto e Salute
Lascia che Dietidea ti guidi attraverso un percorso di benessere e leggerezza con il nostro recap delle video ricette detox pubblicate sul nostro profilo Instagram in questo mese. Dopo le festività, è il momento ideale consumare piatti nutrienti e deliziosi che ti aiuteranno a riequilibrare e disintossicare il tuo corpo.
Ecco una carrellata di alcune ricette che renderanno il tuo percorso post-feste più gustoso e sano:
- Minestrone Autunnale (circa 200 kcal per porzione)
Ingredienti:
- Verdure miste (carote, sedano, zucchine, cavolo nero): 500g
- Pomodori pelati: 200 g
- Cipolla: 1/2
- Olio d'oliva, sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Trita la cipolla e soffriggila in un po' di olio d'oliva.
- Aggiungi tutte le verdure tagliate a pezzetti e i pomodori pelati.
- Copri con acqua e lascia cuocere fino a quando le verdure sono tenere.
- Regola di sale e pepe e servi così o frullato per ottenere una vellutata.
Perché è detox: Una deliziosa zuppa ricca di fibre e antiossidanti per riportare il tuo sistema digestivo alla normalità.
- Carote: Ricche di beta-carotene, che favorisce la salute degli occhi e della pelle.
- Sedano: Diuretico naturale che aiuta a eliminare le tossine.
- Zucchine: Povere di calorie e ricche di fibre, promuovono la sazietà.
- Cavolo Nero: Una fonte di antiossidanti e vitamine.
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- Carpaccio di Barbabietole (circa 150 kcal per porzione)
Ingredienti:
- Barbabietole cotte: 2
- Caprino light: 100 g
- Noci: 30 g
- Olio d'oliva, sale e pepe q.b.
- Erba cipollina
Preparazione:
- Affetta sottilmente le barbabietole e disponile su un piatto.
- Sbriciola il caprino e distribuiscilo sulle barbabietole.
- Aggiungi le noci tritate e condisci con olio, sale e pepe.
- Guarnisci con erba cipollina tritata.
Perché è detox: Un piatto fresco e colorato che fornisce antiossidanti e proteine magre per un nuovo inizio all'insegna della leggerezza.
- Barbabietole: Ricche di antiossidanti, favoriscono la depurazione del fegato e migliorano la circolazione sanguigna.
- Caprino Light: Fornisce proteine magre e calcio.
- Noci: Sono una buona fonte di omega-3 e sostanze nutritive benefiche per il cuore.
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- Cavoletti di Bruxelles al Forno (circa 180 kcal per porzione)
Ingredienti:
- Cavoletti di Bruxelles: 400 g
- Olio d'oliva: 2 cucchiai
- Aglio in polvere: 1 cucchiaino
- Peperoncino in polvere: q.b.
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Pulisci i cavoletti e tagliali a metà.
- In una ciotola, mescola i cavoletti con olio, aglio, peperoncino, sale e pepe.
- Disponi su una teglia foderata con carta forno e cuoci a 200°C per circa 20-25 minuti fino a che sono dorati e croccanti.
Perché è detox: i cavoletti di Bruxelles sono ricchi di fibre, vitamina C e K, favorendo la digestione e la salute ossea.
Guarda il video completo:
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