Prof. Nicola Sorrentino

L'esperto

IL PROFESSORE SORRENTINO

Il Prof. Sorrentino è uno dei massimi specialisti in Scienza dell’Alimentazione e Dietetica. Docente presso l’Università degli Studi di Pavia, presso l’Università degli Studi di Milano e Direttore della IULM Food Academy, è autore di numerosissimi libri in tema di  nutrizione e dimagrimento (Tutta la verità sulle diete, Siamo Gonfi non Siamo Grassi, Grassi Dentro, La dieta dell’Acqua, Cambio Dieta, La Dieta Sorrentino, Cosa mangiamo, Le diete lampo, Sovrappeso ed obesità, La Dieta Baso, Psicodieta, Dizionario degli alimenti, Cellulite, e molti altri) e collabora con alcune delle più importanti testate in Italia: Repubblica, l’Espresso, Gente, e molte altre. Dopo anni di ricerche in ambito clinico, la sua grande conoscenza in materia ha dato vita a Dietidea, un programma ipocalorico, sano e bilanciato, adatto al controllo del peso e per  tornare in forma con facilità e gusto.

Vegetale, senza glutine né lattosio

COM'È STATA PENSATA

Dietidea si ispira alla Dieta Mediterranea e rispetta le Linee Guida per una Sana Alimentazione pubblicate dal CREA, il più importante Ente nazionale di ricerca nell’ambito della nutrizione. Sono stati studiati due programmi dietetici, uno da 1200 kcal per le donne e uno da 1450 kcal per gli uomini. Si è preferito inserire solo alimenti di origine vegetale, poiché la totale assenza di proteine e alimenti di origine animale permette a fegato, reni e stomaco, di recuperare dall’affaticamento dovuto a un’alimentazione troppo abbondante e ricca di grassi saturi. Per questo è indicata anche per chi segue una dieta vegetariana.  Inoltre, Dietidea è senza glutine e senza lattosio; per questo motivo, è adatta anche agli intolleranti al lattosio e a chi ha sensibilità al glutine non celiaca. Infine, sono stati inseriti alcuni nutrienti che posseggono naturalmente proprietà antiossidanti e depurative:

- la clorofilla, efficace per la depurazione dell’intestino, del fegato e dell’organismo in generale;

- l’inositolo e l’astaxantina, utili alla depurazione del fegato;

- il té verde, la fibra di cicoria e la betulla, che vantano proprietà depurative.  

Questo tipo di regime alimentare offre tutti i vantaggi del digiuno, senza averne gli effetti collaterali. Cinque-sette giorni, infatti, rigenerano il nostro organismo. La corretta alimentazione, senza mai dimenticare lo stile di vita, l’esercizio fisico e l’astensione da fumo e alcool sono una grande arma per prevenire e combattere molte malattie, tra cui l’obesità.

"La mia dieta del riso"

LA TUA GUIDA PER RESTARE IN LINEA

Una speciale guida che ti accompagnerà ogni giorno, in omaggio nel kit 7 giorni Dietidea, il libro "La mia dieta del riso" del Professor Sorrentino è  ricco di consigli pratici per intraprendere il tuo percorso per tornare in forma e di ricette per una settimana di mantenimento.